Fait Unique sur le Chocolat, il a Eté Utilisé Comme Monnaie D'échange - Primaluxes

Fait Unique sur le Chocolat, il a Eté Utilisé Comme Monnaie D'échange

Qui aime manger du chocolat ? Le chocolat est connu depuis 3 900 ans par les peuples du monde. Le mot “chocolate” est en fait lié au mot du peuple Aztèque, “xocolatl”, qui signifie “eau amère”.

Cela est dû à la difficulté de trouver du sucre, de sorte que le goût du chocolat à l'époque était très brut, pas comme maintenant. Mais à cette époque, le chocolat qui a été découvert pour la première fois était encore sous forme de graines de cacao ou de plantes de chocolat.

Après l'évolution des connaissances humaines, de nombreuses personnes ont commencé à transformer les graines de cacao en chocolat que nous consommons aujourd'hui. Le chocolat est également souvent associé à la Saint-Valentin. Ce n'est pas sans raison, car le chocolat a une signification d'amour.

De plus, le chocolat contient également de l'endorphine qui peut donner de l'énergie positive et créer une sensation de bonheur pour ceux qui le consomment. Voici quelques faits uniques sur le chocolat qui sont peu connus.

1. Il a été utilisé comme monnaie d'échange

En Indonésie, le chocolat est considéré comme un symbole d'amour. Beaucoup de gens échangent du chocolat le 14 février. Il s'avère qu'à l'époque, le chocolat était utilisé comme monnaie d'échange, il y a environ 3 000 ans.

À l'époque, le peuple Aztèque croyait que le cacao était un don des dieux, donc ils ne l'utilisaient pas seulement comme boisson. On sait que les Aztèques utilisaient également le chocolat comme moyen d'échange pour les transactions commerciales.

En fait, à l'époque, le chocolat avait plus de valeur que l'or car seuls les riches de la société Aztèque pouvaient en profiter. Tellement convoité, une étude montre que certaines personnes allaient même jusqu'à fabriquer de fausses graines de cacao en argile.

En plus d'être utilisé comme moyen d'échange, le chocolat était également utilisé comme paiement pour les soldats pendant la guerre de révolution. Cela est dû au fait que le chocolat ne se gâte pas facilement et était donc souvent consommé par les soldats pendant la guerre.

2. Peut rendre heureux

Lorsque vous consommez du chocolat, beaucoup de gens ressentent une sensation de bonheur et de satisfaction par la suite. En fait, il y a une raison à cela. Le chocolat contient des composés spéciaux qui peuvent affecter le corps et le cerveau de manière positive et agréable.

Il y a plusieurs composés chimiques dans le chocolat qui ont des effets heureux, tels que l'anandamide, la théobromine, la phényléthylamine et le sucre. Le composé anandamide aide à améliorer l'humeur, surtout si la quantité de chocolat consommée est suffisante.

Le composé théobromine combiné à la caféine contenue dans le chocolat peut avoir un effet stimulant sur le cerveau. Le composé phényléthylamine agit en stimulant le centre de plaisir du cerveau humain. Ce composé est facilement digestible par l'organisme.

Pendant ce temps, le sucre dans le chocolat peut envoyer un signal au cerveau qui déclenche la libération de produits chimiques liés au plaisir.

3. Le chocolat est classé dans les légumes

Savez-vous que le chocolat fait en réalité partie de la catégorie des légumes. Le chocolat est produit à partir des graines de cacao qui poussent dans les fruits produits par l'arbre de cacao. L'arbre de cacao lui-même fait partie de la famille des Malvacées, qui est la même famille que l'okra et le coton.

L'arbre de cacao peut vivre jusqu'à 200 ans, mais il ne peut produire des graines de cacao que pendant 25 ans. C'est pourquoi le chocolat est essentiellement un groupe de "légumes". Cependant, nous ne devons toujours pas en consommer trop.

4. Fond en bouche

Remarquez que lorsque vous consommez du chocolat, il fondra immédiatement dans votre bouche. Comment cela est-il possible ? En fait, le chocolat fond à une température comprise entre 86 et 90 degrés Fahrenheit, soit environ 30 à 32 degrés Celsius.

Cette température n'est pas très éloignée de la température normale du corps, de sorte que le chocolat fondra dans votre bouche ou dans votre main. Les chocolats au lait et blanc sont généralement plus sensibles à la chaleur que le chocolat noir.

5. Le chocolat blanc n'est pas un type de chocolat

Bien qu'il soit appelé chocolat, le chocolat blanc n'est en réalité pas du tout du chocolat. Le chocolat blanc contient certes du beurre de cacao, mais pas de poudre de cacao ni de matière solide de cacao.

Ce sont ces deux ingrédients qui donnent le goût et la couleur au chocolat au lait et au chocolat noir. Comme le beurre de cacao n'a pas un goût agréable en soi, le chocolat blanc doit être mélangé avec d'autres ingrédients.

Ces ingrédients sont ensuite mélangés avec du lait gras, de la vanille et du sucre pour obtenir un goût agréable. Voilà quelques faits intéressants sur le chocolat. Nous espérons que cela vous sera utile et n'oubliez pas de partager.